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EH
Mör
Handbuch Ernährungskommunikation
Mörixbauer, Angela, [2019]Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||||
ISBN | 978-3-662-59124-6 | ||||||
Verfasser | Mörixbauer, Angela
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Verfasser | Gruber, Marlies
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Verfasser | Derndorfer, Eva
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Systematik | EH - Ernährung und Haushalt | ||||||
Schlagworte | Ernährungsverhalten, (Produktform)Paperback / softback, Ernährungsberatung, Kommunikationsmittel, (BISAC Subject Heading)MED060000, (BISAC Subject Heading)MBNH3, Ernährungsaufklärung, Ernährungskommunikation, Figurideal, Lebensmittelkommunikation, Produktkommunikation, (BISAC Subject Heading)SCI007000, (BIC subject category)PSB, (Springer Nature Marketing Classification)A, (Springer Nature Subject Code)SCH33140: Clinical N, (Springer Nature Subject Collection)SUCO11650: Med, (Springer Nature Subject Code)SCC18000: Nutrition, (BIC subject category)MBNH3, (VLB-WN)1693: Hardcover, Softcover / Medizin/Klini | ||||||
Verlag | Springer Spektrum | ||||||
Ort | Berlin, Germany | ||||||
Jahr | [2019] | ||||||
Umfang | XIII, 214 Seiten | ||||||
Altersbeschränkung | keine | ||||||
Auflage | [1. Auflage] | ||||||
Reihe | Lehrbuch | ||||||
Sprache | Deutsch | ||||||
Verfasserangabe | Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer | ||||||
Illustrationsang | Illustrationen | ||||||
Annotation | Angaben aus der Verlagsmeldung Handbuch Ernährungskommunikation / von Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer Die Flut an Informationen rund um Ernährung und Lebensmittel führt zu Verwirrung und Verunsicherung, sowohl bei Verbrauchern als auch Fachpersonal. Um erfolgreich seine Botschaften an die jeweilige Zielgruppe zu bringen, bedarf es des Verständnisses über die komplexen Zusammenhänge, Kommunikationsmöglichkeiten, Intentionen der unterschiedlichen Akteure, der differenzierten Ansätze je nach Zielgruppe, Ansprüche an die unterschiedlichen Kanäle sowie der Feinheiten des Kommunikationsmittels. |
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