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EH
Mör

Handbuch Ernährungskommunikation

Mörixbauer, Angela, [2019]
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-662-59124-6
Verfasser Mörixbauer, Angela Wikipedia
Verfasser Gruber, Marlies Wikipedia
Verfasser Derndorfer, Eva Wikipedia
Systematik EH - Ernährung und Haushalt
Schlagworte Ernährungsverhalten, (Produktform)Paperback / softback, Ernährungsberatung, Kommunikationsmittel, (BISAC Subject Heading)MED060000, (BISAC Subject Heading)MBNH3, Ernährungsaufklärung, Ernährungskommunikation, Figurideal, Lebensmittelkommunikation, Produktkommunikation, (BISAC Subject Heading)SCI007000, (BIC subject category)PSB, (Springer Nature Marketing Classification)A, (Springer Nature Subject Code)SCH33140: Clinical N, (Springer Nature Subject Collection)SUCO11650: Med, (Springer Nature Subject Code)SCC18000: Nutrition, (BIC subject category)MBNH3, (VLB-WN)1693: Hardcover, Softcover / Medizin/Klini
Verlag Springer Spektrum
Ort Berlin, Germany
Jahr [2019]
Umfang XIII, 214 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage [1. Auflage]
Reihe Lehrbuch
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Angaben aus der Verlagsmeldung



Handbuch Ernährungskommunikation / von Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer


Die Flut an Informationen rund um Ernährung und Lebensmittel führt zu Verwirrung und Verunsicherung, sowohl bei Verbrauchern als auch Fachpersonal. Um erfolgreich seine Botschaften an die jeweilige Zielgruppe zu bringen, bedarf es des Verständnisses über die komplexen Zusammenhänge, Kommunikationsmöglichkeiten, Intentionen der unterschiedlichen Akteure, der differenzierten Ansätze je nach Zielgruppe, Ansprüche an die unterschiedlichen Kanäle sowie der Feinheiten des Kommunikationsmittels.
Exemplare
Ex.nr. Standort Entliehen von
40370 EH, Mör

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