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BU
Bul
Ernährung : Von gesunder Kost bis Genfood - alles, was man über Ernährung wissen muß
Buller, Laura, 2006Verfügbar | Ja (1) |
Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||||
ISBN | 3-8369-5535-5 | ||||||
Verfasser | Buller, Laura | ||||||
Systematik | BU_old - Biologie, Umweltkunde | ||||||
Schlagworte | Ernährung, Milch, Fisch, Eßverhalten, Genfood | ||||||
Verlag | Gerstenberg | ||||||
Ort | Hildesheim | ||||||
Jahr | 2006 | ||||||
Umfang | 64 S. | ||||||
Altersbeschränkung | keine | ||||||
Reihe | Sehen, Staunen, Wissen | ||||||
Sprache | Deutsch | ||||||
Verfasserangabe | Laura Buller | ||||||
Annotation | Der Mensch ist, was er ißt lautet ein Sprich- wort. Dieser Band stellt vor, worin gesunde Ernährung besteht, wie Nahrungsmittel produ- ziert und zubereitet werden und welche Bedeu- tung Essen für das kulturelle Leben der Men- schen hat. Sehen - wie Nahrung vom Körper verwertet wird - wie die Nahrungspyramide aufgebaut ist - wie eine Reistafel buddhistischer Mönche ausschaut - wie Hungersnöten begegnet werden kann Staunen - daß das älteste erhaltene Kochbuch fast 2000 Jahre alt ist - daß im Orient gekochte Schafsaugen als De- likatesse gelten - über das Ritual einer japanischen Teezere- monie Wissen - welche Nahrungsmittel Allergien auslösen können - worin sich gute und böse Fette unterschei- den - welche Argumente für und gegen Genfood sprechen - mit welcher Ernährung sich Hochleistungs- sportler fit halten. |
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