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ZE
Lei
Ernährung in Prävention und Therapie : Ein Lehrbuch
Leitzmann, Claus, [2009]Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt | 1 |
Exemplare verliehen | 0 |
Reservierungen | 0Reservieren |
Medienart | Buch | ||||||
ISBN | 978-3-8304-5325-3 | ||||||
Verfasser | Leitzmann, Claus
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Verfasser | Müller, Claudia
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Verfasser | [u.a.]
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Beteiligte Personen | Brehme, Ute
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Beteiligte Personen | Triebel, Thamar
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Beteiligte Personen | Hahn, Andreas
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Beteiligte Personen | Laube, Heinrich
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Beteiligte Personen | Mang, Bärbel
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Beteiligte Personen | Michel, Petra
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Systematik | ZE - Ernährungswissenschaft | Hauswirtschaft | ||||||
Schlagworte | Körper, Ernährung, Krankheiten, Alkohol, Arzneimittel, Vitamine, Ernährungstherapie, Gesunde Ernährung, Nährstoffe, Ernährungsformen, Pflanzenstoffe | ||||||
Verlag | Hippokrates | ||||||
Ort | Stuttgart | ||||||
Jahr | [2009] | ||||||
Umfang | 569 Seiten | ||||||
Altersbeschränkung | keine | ||||||
Auflage | 3., vollständig überarbeitete und erweiterte Aufla | ||||||
Sprache | Deutsch | ||||||
Verfasserangabe | Claus Leitzmann ; Claudia Müller ; [u.a.]. Ute Brehme ; Thamar Triebel ; Andreas Hahn ; Heinrich Laube ; Bärbel Mang ; Petra Michel | ||||||
Annotation | Dieses Lehrbuch bietet einen kompakten Überblick über ernährungswissenschaftliche Grundlagen und aktuelle ernährungsmedizinische Kenntnisse. Die übersichtliche Struktur der Kapitel und die Konzentration auf das Wesentliche gewährleisten eine schnelle Orientierung. Das Buch richtet sich an Wissenschaftler und Studierende der Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie, Medizin und verwandter Fachgebiete sowie an Multiplikatoren in der Ernährungsberatung und Gesundheitsförderung. Der Text ist auch für interessierte Laien verständlich. |
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